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很多号2024-11-27 02:39:40【热点】5人已围观
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最好一部分一部分地加盐。韭菜鸡蛋盐放入面粉中,馅饼用筷子搅拌;
2、法和data-v-3d9236d1>
韭菜鸡蛋馅饼的韭菜鸡蛋做法和面的方法:
1、如果馅多的馅饼话,根据面团的法和软硬再增减;
3、将面充分揉匀成光滑的韭菜鸡蛋面团,饼皮会比较筋道;韭菜馅很容易出水,馅饼关键要在最后包的法和时候再放盐,
注意:烫面做出来的韭菜鸡蛋饼皮比较软,用凉水和面的馅饼话,将150ML开水倒入面粉中,法和即烫面面团。韭菜鸡蛋所以洗完后要彻底晾干,馅饼拌馅时先倒入香油会起些控水作用,法和
然后加入凉水约70ML,凉水不要一下子全部加入,先加一部分,放在容器内盖上盖子饧一会。这样可以控制出水。很赞哦!(69529)
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